RECETILLA PARA SORTEO

No suelo poner recetas de cocina por aquí porque opino que hay muchos blogs muy buenos de cocina en los que se pueden encontrar platos maravillosos no sólo por como deben saber si no por las maravillosas fotos que les acompañan. Pero en esta ocasión voy a hacer una excepción ya que me he animado a participar en el concurso que organiza la dueña del blog ¿Y si nos cuidamos? que celebra su segundo aniversario,así que aprovecho para felicitarla desde aquí. En este caso nos propone a aquellos que tengamos blog y queramos participar, hacer una versión de una de sus recetas y publicarla aquí. En este caso he escogido un plato bastante fácil pero no por ello menos rico, se trata de su "Salteado de col y zanahoria con guarnición de arroz" que yo he reconvertido en salteado de calabacín y zanahoria también acompañado de un rico arroz blanco. Ah se me olvidaba, se trata de recetas vegetarianas o veganas, ya sabéis que tengo un especial interés por este tipo de platos.

He aquí mi versión:

Los Ingredientes

* 1 calabacín grande

* 1 zanahoria grande

* 1 cebolla grande

* 1 vaso de arroz largo blanco.

* 1 ajo

* Aceite, pimienta, comino y salsa de soja.

La Elaboración

He seguido los mismos pasos que la receta original tanto a la hora de prepara el arroz,que efectivamente a quedado genial y en sus punto, como en la preparación de las verduras. El calabacín lo he cortado en tiras finas con el pela patatas al igual que la zanahoria.

Aquí unas fotos del resultado:

Si os animáis con el concurso no dejéis de pasaros por el blog ¿Y si nos cuidamos?.

LA MAGIA DEL PAPEL

La primera impresión al traspasar el umbral de la sala de "Arrugado!" es, que entras en un mundo mágico formado por figuras y paisajes oníricos creados de celulosa. 

Con el primer espacio se produce la inmersión en un mar sin agua, con seres que te miran desde su etérea esencia para luego traspasar una caverna de papel y salir de nuevo a un espacio diáfano repleto de nuevo de criaturas flotantes que recuerdan a las creaciones de Calder por estar sometidos a los caprichos del vacío.

En la segunda planta nos espera la obra de un genial escultor: Eric Joisel, que también con papel dota de vida y movimiento a sus figuras. Como un Miguel Ángel del papel pliega y repliega el material, trabaja las hojas como si de barro maleable se tratara y el resultado son figuras animales y humanas que llegan a unas altas cotas de realismo pese a la naturaleza del material.  Antes de entrar nos recibe un bello Pegaso con las alas extendidas invitándonos a volar con él a otros mundos a través de las obras de Joisel. Animales de todo tipo nos saludan: hipopótamos, ratas, caballos, ranas; figuras salidas de cuentos y bosques encantados nos sonríen detrás de sus vitrinas.  

Figuras y rostros humanos se enorgullecen de ser contemplados por el visitante.  El teatro también tiene su espacio en las obras de este artista a través de los espigados personajes de La comedia del arte, Arlequín, Colombina, Don Pantalone… 

Tolkien también estaría orgulloso al contemplar a sus hijos, salidos de El Señor de los anillos, formados de la misma esencia sobre la que les dio vida, el papel.

En definitiva es una exposición más que recomendable que estará hasta junio en el Centro de Historias de Zaragoza.

SAYONARA BABY

Supongo que todos los de mi generación hemos sentido lo mismo esta mañana cuando al levantarnos, y curiosear por las redes sociales, hemos descubierto la triste noticia del fallecimiento de Constantino Romero. Mi conmoción ha sido grande, puesto que fue todo un referente tanto para el mundo del cine a través del doblaje de grandes personajes que han quedado grabados a fuego en la cultura popular de las generaciones de los ochenta y noventa como para la televisión con programas tan emblemáticos como "El Tiempo es Oro" o "La Parodia Nacional". Sólo puedo lamentar la pérdida de un gran profesional y seguramente una gran persona como demostraba en algunas de sus entrevistas.

Para todos aquellos que hoy nos sentimos tristes por esta pérdida aquí va un fragmento de una entrevista que le hicieron en Lo + Plus, por cierto otro ejemplo de programa bien hecho que nada tiene que ver con lo que se emite ahora.

Descansa en paz Constantino, tu voz forma parte ya de nuestros recuerdos.

Tess D'Urdeville

Hace relativamente poco acabé otro clásico, este menos conocido a mí parecer. Se trata de "Tess D'Urdeville" de Thomas Hardy, escritor de la segunda mitad del siglo XIX. En esta triste historia, marcada por la fatalidad se nos presenta a la dulce e ingenua Tess, una muchacha joven con toda la vida por delante que se verá arrastrada por la desgracia sólo por el hecho de haber nacido pobre y en una sociedad rural todavía puritana y cerrada. 

La desgracia de Tess comienza cuando su padre, un labriego inculto y algo borrachín se entera por medio de un cura que su familia desciende de un gran linaje de la nobleza ya desaparecido como son los D'Urdeville y que su apellido Durbeyfield es una degeneración del original. Esta información, que no deja de ser anecdótica, se convierte en la culpable de la desgracia de Tess cuya madre al enterarse de esto ve la oportunidad de colocar a su hija al servicio de una familia que lleva ese apellido presuponiendo que son parientes lejanos. Pese que a la pobre Tess no le parece muy buena idea pero sabiendo que es una oportunidad para ayudar a su familia, se dirige a la casa de esta familia donde se encontrará con su desgracia; su madre le ha allanado el camino para quedar marcada a los ojos de la sociedad victoriana. A partir de ahí, Tess tendrá que vivir con el peso de su desgracia y aunque haya momentos en que se atisben rayos de felicidad estos quedarán sepultados por la culpa y la resignación a la fatalidad.

La Lechera,Julien Dupré

Pobre Tessi, marcada por la mancha de la deshonra y sin poder obtener el perdón de una sociedad marcada por la estratificación y la hipocresía. Sin duda nos encontramos ante un personaje desgraciado pero con el que no puedes dejar de encariñarte por lo que tiene de noble y de inocente. Sin duda es una novela dura, por eso cuando la protagonista disfruta de algo de felicidad relacionada con su preciosa relación con Ángel, sientes un cierto alivio y saboreas ese amor sin querer pensar en ese pasado que tanto pesa en su conciencia.

La novela no tiene un final feliz por lo que te deja ese poso amargo de frustración ante una suerte para nada merecida. Sin embargo ha merecido la pena conocer a esa "mujer pura" con la que Hardy subtituló su historia y que es una especie de alegato contra la injusticia que sufre la joven por su condición de mujer y pobre.